源头抓质量 食品保安全——新疆巴州和硕县曲惠镇开展食品安全隐患排查整治

作者:杨雪

2023-08-17 13:12

  为持续督促指导辖区食品生产经营单位食品安全主体责任的落实,稳步推动新疆巴州食品安全示范城市建设工作,2023年8月16日下午,新疆巴州和硕县曲惠镇食安办成员与食品安全创城工作组成员共同对食品安全隐患开展排查整治工作。

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  在检查中,工作人员首先对上周检查发现问题隐患的包保主体开展“回头看”工作,经核查隐患问题均已整改并复查合格;并对商店、超市的食品安全公示栏的挂牌及证件的摆放、过期食品、散装食品防蝇防尘和环境卫生,对餐饮店的食品安全公示栏挂牌和需要公示的证件的摆放情况、环境卫生、灭蝇灯、生、熟食品不混放情况、厨余垃圾的处理和反食品浪费、餐饮店“四本台账”的记录、食品安全创城宣传情况开展检查。督导检查的同时,开展了食品安全普法、知识宣传教育工作。

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  曲惠镇郭氏饭店老板娘说:“我们作为餐饮店经营者应该做好食品安全工作,保证饭菜安全健康、干净卫生。谢谢工作组帮我们指出一些平时自己没注意到的问题,我会按要求进行整改的,让每位顾客都能吃得放心。”

  据悉,此次行动共检查5家商店和5家餐饮店,问题发现率由上一次检查的47%降为20%,这也充分说明和硕县曲惠镇辖区内食品生产经营主体责任人的食品安全意识逐渐提升。下一步,和硕县曲惠镇将继续坚持开展食品安全宣传、检查工作,促进食品市场向安全、高质量稳步发展。  (通讯员   杨雪)

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